健康な未来を照らす、まいにちごはん
Concept
健康な未来を照らす、まいにちごはん
スコヤカテラスは、健康を考えるお食事をお届けし、食事を通じてみんなの笑顔と健康を導いていくセントラルキッチンプロジェクトです。
「大切な家族だからこそ、心と身体を育む健康な食事を」「忙しい毎日だからこそ、自分をいたわる栄養を」
「私らしく、仕事もプライベートも充実したい」 「我が家らしく、笑顔とゆとりのひとときを」
そんな想いを叶えられるよう、手軽で安心な食事をお召し上がりいただけるミールキットやスープをつくっています。地元の美味しい箱根西麓三島野菜、地域のお店で仕入れた食材を使い、旬の旨みと栄養がたっぷり詰まった逸品です。
このプロジェクトメンバーは料理人、管理栄養士、保育士、理学療法士、スポーツトレーナーなどの専門家。多角的に健康を考え、地域の人々の健康を支えていきます。
Concept
スコヤカテラスのこだわり
地域の食材を使用
可能な限り地元の農作物、お肉、お魚、調味料を使用します。
作れるものは手作りで
お塩や砂糖は無理ですが、コンソメ、カレールゥ、トマトソースなど、作れる調味料はお野菜などから手作りします。
フードロスを出さない食材の活用
和風出汁を取った昆布や鰹節、野菜の皮。ふりかけやベジブロスとして活用し、最後は肥料になります。
Dakarakoso
ダカラコソ
大切な家族だからこそ 大事な時間だからこそ
スープ1杯でもしっかりと栄養を摂ることができます。
身体を大切に、だけど時間も大切に。そんな願いを叶えます。
- #冷凍スープ
- #地産地消
LineUp
わたしが考案しました
2歳ずつ離れた男の子が4人と高齢母と暮らす7人家族の我が家。
年齢や好みの違う家族が同じ物を食べられたら。
そんな願いで考案したのがダカラコソ&ラシクです。
スープのダカラコソは離乳食や高齢の方でも食べやすく栄養満点。パウチなので湯煎やレンジで解凍も簡単。普段の食事に、火の元が心配なご家庭に、こどものお留守番に、キャンプなどでの外出時にもご活用ください。田村 仁
Rashiku
ラシク
わたしらしく、ラクをして 家族に合わせた食べ方を
手間をかけずに楽してお召し上がりいただけるミールキットです。
私たちのミールキットはお届け時点では未完成。好みに合わせてお肉を加えたり、お魚を加えたり。
ほぼ調理済みなのでそのままお召し上がりいただくことも可能です。自分らしい食べ方にアレンジしてください。
- #ミールキット
- #アレンジ可能
LineUp
わたしが考案しました
家族には手作りした安全な食事を食べてほしい。でも忙しい、料理が苦手。そんな家族想いな方の目線に立って考えました。
ミールキットのラシクは忙しい時はそのまま食べても良いですが、料理ベースとして使えるよう薄味に仕上げています。好みの調味料や食材を足して「ママ(パパ)が作ったよ！」と胸を張って言ってください！
アレンジレシピを活用することで、家族が積極的に料理に参加できる工夫をしています。
簡単安全に作れるアレンジレシピで、子供達の「お手伝いしたい！」の気持ちもサポートしていきます。田村 実代子
How to Order
毎日続けていただきたいから、基本の購入はスコヤカスポットでの定期受け取りとなります。
スコヤカスポット毎に受け取りの曜日や時間が変わります。
いくつかのスコヤカスポットでは冷凍もしくは冷蔵タイプのスープを個別購入でお試しいただけます。
Order
注文方法について
注文までの流れ
1週間ごとに5食お届け
冷凍スープ5パック、冷凍惣菜10種(副菜2種×5食)からお好きな商品を選びます。
受け取りスポット
(スコヤカスポット)を選びます
スポットへ足を運ぶことが困難な方は個別にご相談ください。
初回受け取り日時を選びます
スポットによって曜日や時間帯が異なりますのでご確認ください。
LINEをお持ちでない方はお電話（055-957-9870）、
またはお問い合わせフォームからご連絡ください。
ラシク&ダカラコソが輝く瞬間。
色々なシーンにワクワクを。
Width everyday RASHIKU hot Lelux DAKARAKOSO
Projectmember
健康を支えるスペシャリストたち
健康には様々な方法でのアプローチがあり、多様な分野の健康のスペシャリストたちがこのスコヤカテラスプロジェクトを支えてくれています。
例えばストレスが溜まってしまった時。
栄養満点の美味しい食事をお腹いっぱい食べてほしい
身体のケアを受けてリラックスしてほしい
運動で汗を流してスッキリしてほしい
絵本を読んで笑ったり涙を流したり、自分の気持ちを思いっきり出してほしい
アプローチのしかたは違いますが、私たちは皆同じ方向を向いています。
みんなが心も身体も健康になり、そのみんなが自分の大切な人々を支えていけるように。
スコヤカテラスという場所で、みなさんが自分に合った健康との向き合い方を発見できることを願っています。
#食事／栄養
忙しい働くママの味方！管理栄養士が手がける料理で、貴女と家族の健康を美味しさを手に入れませんか！？
あまなつ(家事代行)
管理栄養士
梅原芽利紗
#ベビー／キッズ／ジュニア
#食事／栄養
Projectmember Spots
相談のできるスペシャリストの事業所はこちら
#食事／栄養
忙しい働くママの味方！管理栄養士が手がける料理で、貴女と家族の健康を美味しさを手に入れませんか！？
あまなつ(家事代行)
管理栄養士
梅原芽利紗#食事／栄養
#ベビー／キッズ／ジュニア
For Business
事業者の方へ
スコヤカテラスではこのプロジェクトに
協力してくだる店舗様を募集しております
定期受け取りができなくてもスープを単体でおいてくださる店舗様も募集中です。
事業者様限定で、事業や店舗のお客様に相性ピッタリのオリジナルコラボスープやミールキットの開発を一緒に行うことも可能です。コンセプトにあった健康アイテムを是非事業にお役立てください。
ご興味のある事業者様には詳しいご案内をさせていただきます。下記よりご連絡ください。